« La Table de Minà » : L'insertion des travailleurs handicapés par la cuisine

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Journal d'information
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Mercredi 27 mars 2019 - 15:07

Dans le quartier St-Jean à Ajaccio, « La table de Minà » est un restaurant unique en son genre. En effet son personnel de cuisine et de service est composé exclusivement de travailleurs handicapés. Porté par l'association « Avanzemu », ce chantier d'insertion permet de réinsérer ces travailleurs dans le monde du travail.

Intervista di Pascal Luciani : Presidente di l'Associu Avanzemu.

Intervista di Xavier Vitali : Capi Cucina è Furmatore Prufessiunale.